Käselauchsuppe
Nombre de Personnes : 6 personnes
Preparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingredients

Pour 6 personnes : 
Ingrédients :
- 500 gr de boeuf haché
- 300 gr de porc haché
- 2 oignons
- 2 poireaux
- 250 gr de champignons
- 1 boite de vache qui rit x 24
- 1 petit pot (environ 150 gr) de fromage frais ail et fines herbes
- 1,5 litre de bouillon (viande ou legumes)
- 1/4 de litre de vin blanc
- 1 CC de curry
- 1 CC de paprika
- Sel, poivre
Recette

- Faire revenir les oignons avec la viande et les poireaux coupés en tronçons.
- Ajouter les champignons
- Ajouter le vin blanc, le sel, le poivre et les épices
- Puis le bouillon et le fromage
- Mélanger pour faire fondre le fromage
- Servez avec qq croutons
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