"Danette" chocolat
Nombre de Personnes : 6 pots
Preparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Froid : 2 h
Ingredients

- ½ l de lait (ou 30 ml de lait et 200 ml de lait concentré non sucré)
- 25 gr de maïzena
- 50 gr de cacao non sucré (ou 30 gr + 20 gr de nesquick pour chocolat au lait)
- 85 gr de sucre
- Facultatif : 2 CS de crème fraîche pour ceux qui préfère chocolat au lait
Recette

- Hors du feu : mélanger les poudres (Maïzena, Cacao et sucre). Incorporer, toujours hors du feu, le lait froid en fouettant.
- Porter à ébullition en fouettant constamment. Retirer du feu dès le début de l’ébullition.
-Verser dans des ramequins individuels et filmer ou mettre les couvercles pour éviter la formation d’une “peau” sur le dessus.
- Laisser 2h au frigo.
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