Escalopes de Dinde au Porto
Nombre de Personnes : 6 personnes
Preparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingredients

Cette recette est issue du livre “ultra 21” de Tupperware :
- 250 gr de Champignons préparés, lavés et cooupés en fines lamelles
- 6 escalopes de dinde (120/130 gr pièce)
- 1 cube de bouillon concentré
- 150 ml d’eau
- 15 ml de Maïzena
- 1 petite boîte de concentré de tomates de 70 gr soit 70 ml
- 50 ml de crème fraîche épaisse
- 100 ml de Porto
- 5 ml de sel (1 cc rase) et 2 ml de poivre blanc
Recette

Déposez les champignons dans le fond de la cocotte (ultra pro) et posez les escalopes dessus.
Mélangez le reste des ingrédients, dans l’ordre, et versez sur les escalopes.
Faites cuire à couvert 45 min Th 5/6 ou 200°C
 
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