Tarte la tomate et au pesto
Nombre de Personnes : 6 personnes
Preparation : 15 min
Ingredients

- 1 pâte brisée du commerce
- 4 CS de pesto
- 3 tomates
- 2 boules de Mozarella
- 50 g de parmesan
- 50 g de povolone
- 50 g de Pécorino
- 30g de pignons de pin
- Sel et poivre
Recette

- Faire chauffer le four à 200°.
- Mettre la pâte brisée dans un moule.
- Étaler le pesto sur le fond de tarte.
- Couper les tomates en rondelles et les mettre sur le pesto.
 
 
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- Couper tous les fromages et les répartir sur les tomates.
- Parsemer de pignons de pin
- Un peu de sel et de poivre et mettre au four 25 à 30 mn.
 
À déguster chaud ou froid accompagné d'une salade de roquette au
vinaigre balsamique.

Si vous n'avez pas de povolone et de pérorino mettre 3 boules de Mozarella et qq cubes d'emmental
 
 
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