Tagliatelles aux crevettes et tomates cerises
Nombre de Personnes : 4 personnes
Preparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingredients

- 500 gr de tagliatelles
- 600 gr de crevettes roses (ou 400 déjà décortiquées)
- 2 gousses d'ail (pour ceux qui aiment !)
- 1 vingtaine de tomates cerises
- 50 cl de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc
- 1 CS de maizena
- sel / poivre et parmesan selon son goût
Recette

- Faire cuire les pâtes
- Pendant ce temps, décortiquer les crevettes. Faire revenir l'ail dans une poële avec une noisette de beurre, ajouter le vin blanc puis les crevettes et laisser cuire 5 min.
- Ajouter la crème fraîche liée avec la maïzena et laisser réduire.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux (Ne pas les mettre trop tôt car sinon elles fondent).
- Saler/ poivrer et napper les tagliatelles.
- Saupoudrer de parmesan si vous le souhaitez
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