Tarte Tomates/ Cantal/ Moutarde
Nombre de Personnes : 6 personnes
Preparation : 45mn
Cuisson : 30mn
Ingredients

- 1 boîte de 410 gr de lait condensé non sucré
- 4 oeufs
- 150 gr de cantal
- 3 tomates
- 1 CS bombée de Moutarde
- Beurre
 -  Thym / sel / poivre
Recette

- Préchauffer le four th 6 (200°C). Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait condensé non sucré, la moutarde, la moitié du fromage rapé et assaisonnez.
- Verser la préparation dans un moule à tarte beurré ou dans plusieurs petits ramequins individuels.

- Ajouter les tomates coupées et saupoudrez de thym.
- Couvrer avec des lamelles de cantal.
- Faire cuire 30 min environ (la pointe du couteau doit ressortir sèche).
- Dégustez chaud
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