Le 200
Nombre de Personnes : 4 personnes
Preparation : 1H
Cuisson : 20mn ou 45mn
Ingredients

Beurre : 200 g
Chocolat Noir : 200 g
Oeufs : 200 g soit 4
Sucre 200 g
Matériel :
Un moule à manqué ou à charnière
2 jattes
un fouet
une balance ménagère
Recette
1. Faire fondre au micro ondes le chocolat et le beurre coupé en petits morceaux dans une jatte. Bien lisser quand tout est fondu. (Spécial Céline : il est possible d'utiliser plutôt 100 g de chocolat noir + 50 g de pralinoise + 50 g de chocolat au lait)
2.Préchauffer le four à 150°C. Beurrer et soupoudrer de cacao le moule
3.Fouetter les oeufs entiers avec le sucre en poudre. Incorporer la préparation au chocolat fondu. Bien lisser le tout. (On peut réduire la dose de sucre à 150 g).
4. Verser dans le moule et enfourner 20 min à 150°C. Il aura alors une consistance de fondant.
Spécial Flo : Si vous le préférez un peu plus "gâteau" enfourner à 180 ° C et laisser cuire 45 min
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